11 NOV 2020 - 12:34 |
Sociedad
Pan dulce: se vende por adelantado y en cuotas
La iniciativa empezó en una panadería porteña, pero ya tiene adeptos.
En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires el kilo de pan dulce inicia en los $1100.
La materia prima del pan dulce aumentó; además, los productos navideños siempre tienen subas año a año por lo que una panadería lanzó una propuesta insólita: comprar el postre navideño ahora, en cuotas, y retirarlo en diciembre.
En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, según un relevamiento de medios nacionales, el kilo de pan dulce inicia en los $1100 y hay hasta de $2000. Por supuesto el precio varía según el tamaño y la cantidad de frutos secos y frutas abrillantadas que trae. Otra opción que lanzaron las panaderías es un "mini pan dulce" que es del tamaño de un muffin.
El pan dulce o panetone es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas o frutas confitadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina de fuerza, masa madre o levadura fresca, huevos, mantequilla y azúcar. Es un clásico de cualquier mesa navideña.
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