El aroma a cacao fresco, el crujido de la hojarasca del bosque y el encanto único del invierno costero se unen una vez más para dar vida a la 30ª edición de la ChocoGesell – Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal, que se llevará a cabo durante el fin de semana largo del 17 de agosto en el histórico Pinar del Norte (Alameda 202 y Calle 303), que reúne al talento de los mejores expositores, maestros chocolateros y reposteros de Villa Gesell y de todo el país.
Con entrada libre y gratuita, la ChocoGesell invita a vecinos y turistas de todo el país a sumergirse en una experiencia sensorial inolvidable, todos los días de 11:00 a 21:00. La gran fiesta invernal celebra tres décadas de trayectoria consolidándose como la cita obligada de la Costa Atlántica para los amantes de la buena repostería, el paisaje natural y la tradición geselina.
Emiliano Felice, el secretario de Turismo de Villa Gesell, recordó durante la presentación oficial que se realizó ayer en Buenos Aires, en la sede central de FEHGRA, que ChocoGesell nació en 1996 como una propuesta para potenciar el turismo de invierno, aprovechando una de las características más representativas de la identidad geselina: su tradición pastelera y chocolatera de raíces centroeuropeas.
"Encontramos que la repostería y la chocolatería podían convertirse en una gran propuesta para atraer visitantes durante la temporada baja", explicó. "Treinta años después, ChocoGesell sigue siendo uno de los grandes motores del turismo local", agregó el funcionario en declaraciones reproducidas por el portal Daily Web.
Para celebrar sus tres décadas, ChocoGesell presentará una programación de gran escala, cuyas principales propuestas son las siguientes:
>Más de 60 expositores dedicados a chocolatería, repostería, alfajores y gastronomía.
>Clases magistrales y demostraciones: exhibiciones gastronómicas sin costo a cargo de reconocidos pasteleros que compartirán los secretos del chocolate.
>Concursos y premiaciones: certamen a la "Mejor Pieza de Chocolate" y al "Mejor Postre", sumado a grandes sorteos en vivo.
>Cerca de 200 artesanos con trabajos únicos y piezas originales.
>Gran patio cervecero.
>Food trucks y muestra gastronómica.
>Productos regionales.
>Destinos turísticos invitados.
>Más de 40 espectáculos en vivo.
>Patio de juegos y actividades para toda la familia.
>Espacios recreativos para las infancias.
La gran novedad: la focaccia más grande de la Argentina
El emprendedor gastronómico Gerónimo Megías fue el encargado de presentar en Buenos Aires la principal innovación gastronómica de esta edición. Luego del éxito alcanzado este año con el "Sándwich Criollo más grande del mundo" durante la Fiesta La Criolla, el desafío ahora será elaborar la focaccia más grande de la Argentina, que tendrá aproximadamente 12 metros de largo por 50 centímetros de ancho y buscará representar la identidad del Bosque Fundacional mediante ingredientes locales.
"La focaccia tendrá hongos de pino, sal marina y una salsa de chocolate picante en homenaje a nuestra Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal. Después llevará rúcula, queso parmesano, jamón crudo y tomates confitados. Entre los mismos emprendedores nos organizamos para aportar este espectáculo gastronómico y sumar un atractivo más a la fiesta”, sostuvo Megías.
El emprendedor gastronómico señaló que detrás de esta iniciativa existe un fuerte compromiso de los emprendedores locales: "Somos más de 60 emprendedores gastronómicos. En un momento difícil decidimos arremangarnos, colaborar y aportar valor agregado a la fiesta".
Megías destacó que se trata de una de las celebraciones más queridas por los vecinos de Villa Gesell. "Todas nuestras fiestas populares son maravillosas, pero ChocoGesell tiene un espíritu distinto porque se realiza dentro del Bosque Fundacional. No es solamente el chocolate o los alfajores; es todo lo que representa Villa Gesell como comunidad. Desde hace más de una década la fiesta viene creciendo muchísimo e incorporando también la gastronomía salada para mostrar todo lo que nuestro destino tiene para ofrecer”, concluyó.
INFORMACIÓN GENERAL DE LA CHOCOGESELL 2026
>Evento: 30ª Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal (ChocoGesell)
>Fecha: fin de semana largo del 17 de agosto de 2026
>Horario: de 11:00 a 21:00 hs.
>Lugar: Pinar del Norte (Alameda 202 y Calle 303, Villa Gesell)
>Acceso: libre y gratuito para toda la comunidad y visitantes
02 de noviembre. Se desarrollará en la sede del Rotary Club y consistirá en cuatro encuentros presenciales que permitirá continuar recorriendo la historia, la cultura y el patrimonio de la ciudad.
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