El próximo fin de semana en Dolores habrá fiesta. Bandas musicales, feria gastronómica, el campeonato nacional de maxi-básquet serán algunas de las atracciones que se podrán disfrutar, además de que el domingo se celebra el día de la patrona de la ciudad.
En este marco, una de las atracciones principales será la producción del sándwich de matambre más largo del mundo. La hazaña estará a cargo de Fito y Florencia, integrantes del emprendimiento Gastronómades que han iniciado a través de sus redes una campaña que denominaron Yo amo al matambre.
La propuesta es llegar a superar los 20 metros de sándwich que será cortado y repartido el sábado 14 en la plaza Castelli a partir de las 13.
Dentro de la campaña, los Gastronómades rastrearon los orígenes del matambre arrollado, uno de los fiambres más populares del país. Mencionan la posibilidad de que haya sido un invento gaucho, cocido a las brasas o una derivación de la porchetta, un embutido tradicional del norte de Italia. También mencionan la posibilidad de que su nombre, mata-hambre, tuviera su inicio en la costumbre de los frigoríficos de dar este corte, un descarte en la faena, a los obreros que trabajaban allí para la pausa del mediodía.
También han confeccionado una “Guía matambrera dolorense”, a partir del relevamiento de todos los lugares de la ciudad donde se vende matambre. Así compilaron un listado de 34 sitios donde se vende este producto, un calco con un diseño atractivo que podrán exhibir en las vidrieras y un QR para poder acceder a la guía total.
03 de mayo. Llegó a Sudamérica a fines del siglo XIX con la ola de inmigrantes italianos, quienes adoptaron la variante siciliana.
30 de abril. Tras el rechazo en el debate del Presupuesto 2026, la administración de Javier Milei analiza reimpulsar la eliminación de la ampliación aprobada en 2021. La medida impactaría en la tarifa de gas de más de 1,2 millones de usuarios bonaerenses, incluidos 25 distritos de la Quinta Sección.
29 de abril. El Dr. Ignacio Lucas Albarracín fue el propulsor de un festejo que tenía por objeto concientizar a la población sobre los derechos de los animales en nuestro país.
27 de abril. La institución confirmó que estará a cargo del concurso, que el año pasado no se realizó por razones económicas y de logística. La fecha elegida es el 11 de octubre y anticipan importantes premios, entre ellos una moto para el mejor participante local.
22 de abril. Aunque hoy es una efeméride global instalada, y con fecha oficial desde 2009 a partir de una resolución de la Naciones Unidas, su origen tiene una historia más remota y concreta.
20 de abril. Estaba internado desde el 11 de abril en un sanatorio de la Ciudad de Buenos Aires a raíz de una caída en su casa. Había nacido en la localidad bonaerense de Dock Sud el 18 de abril de 1940 y había comenzado su exitosa y prolífica carrera como actor en 1962.
19 de abril. El intendente Sebastián Walker firmó un convenio por más de $647 millones para construir 10 casas destinadas a personal de la Policía Bonaerense.
16 de abril. Será este sábado 18 y domingo 19 de abril en el espacio abierto del Camping Municipal General Lavalle de Mar de Ajó, donde se podrá disfrutar de la tradicional exhibición de vehículos de todas las épocas, una docena de shows musicales, Foodtrucks espacios recreativos para toda la familia.