Este miércoles 27 de septiembre a las 14:00 comenzará en Dolores el curso gratuito de ganadería para productores, estudiantes y de trabajadores rurales de la Cuenca del Salado, que si bien tiene esta orientación, está abierto a cualquier personas interesada en la materia.
El curso se dictará en la Escuela de Educación Secundaria Agraria Nº 1 “Osvaldo Magnasco” (una escuela de fruticultura) ubicada en las calles Pizzagalli y Balbi y constará de 8 encuentros semanales, por lo que finalizará el 15 de noviembre. El día de cursada será siempre miércoles, incluyendo la jornada a campo, que será el 1º de noviembre, y la duración estimada de cada jornada es de 4 horas.
Los disertantes del curso, que no es arancelado, por lo que no tiene ningún costo, serán técnicos del INTA de la Agencia Extensión Rural Maipú (partidos de Mar Chiquita, Maipú, General Guido, Dolores, Castelli), dependiente de la Estación Experimental Cuenca del Salado.
La actividad, al término de la cual se entregarán diplomas de asistencia, no es arancelada, por lo que no tiene ningún costo. Y la inscripción se realiza exclusivamente por Whatsapp al número 1165627408 (INTA OIT Dolores), indicando nombre, correo electrónico y localidad.
CONTENIDO TEMÁTICO DEL CURSO
>Suelo. Composición físico química y biológica. Ciclos biogeoquímicos más importantes. Capacidad de intercambio. Estudios regionales aplicados a la vida del suelo. Mapas de nutrientes.
>Pastizal natural. Sistema y recurso forrajero. Descripción de ambientes. Dinámica de comunidades vegetales. Riqueza y diversidad. Efectos visibles e invisibles del sobrepastoreo. Herbivoría y ciclos ecosistémicos. Decisiones de manejo. Sistemas productivos y resilientes tendientes a carbono neutro.
>Manejo del rodeo de cría. Diferentes etapas. Destete. Manejo de la reposición. Parición y servicio. Requerimientos nutricionales de la vaca y del rodeo.
>Pasturas y verdeos. Pasturas y verdeos anuales y bianuales. Siembra, métodos, épocas, manejo general. Aprovechamiento y manejo según categoría animal.
>Gestión y análisis económico. Registros. Información física, económica, financiera y de resultados. Planilla mensual de hacienda. Inventarios. Entradas y salidas de hacienda. Carga animal. Concepto de Equivalente Vaca. Registro de prácticas sanitarias y de manejo. Uso de potreros. Superficie ganadera y agrícola. Planilla para el encargado. Cálculo de preñez y producción de carne. Movimiento financiero de entradas y salidas de dinero. Utilidad del Margen Bruto como herramienta de planificación.
>Recría. Manejo de la categoría. Requerimientos del ternero. Principios de suplementación.
>Sanidad. Plan sanitario preventivo. Enfermedades más relevantes en el rodeo de cría.
>Manejo de la Sombra. Plantaciones para sombra y montes de abrigo. Elección de especies. Características y requerimientos de las especies a plantar. Preparación de terreno y plantación. Calidad de agua para riego. Fertilización, poda y raleo.
>Agua para uso ganadero. Calidad del acuífero freático. Dinámica freática. Balance de agua. Relación suelo-acuífero.
>Instalaciones y Bienestar animal. Principios del Bienestar Animal del ganado. Buenas prácticas ganaderas.
>Reservas forrajeras. Alternativas de reservas. Manejo de las reservas. Momentos óptimos de corte y aprovechamiento.
>Ganadería y Carbono.
17 de diciembre. Alejandra Tolosa, de 58 años, es buscada desde el jueves 4 de diciembre. Se había ido de su casa tras una discusión familiar. Junto al cadáver, que estaba en un terreno baldío, hallaron sus pertenencias.
17 de diciembre. Tenía 57 años y la encontraron con lesiones graves en la zona del cuello y la cabeza. Al principio, habían detenido a un hombre de 37 años, pero la autopsia confirmó que fue víctima del animal que estaba junto a ella.
17 de diciembre. La fecha tiene su origen la publicación de un libro de Luca Pacioli, un matemático italiano de fines del siglo XV que es considerado el padre de la contabilidad.
17 de diciembre. El incendio se desató durante la madrugada de este miércoles en la zona de La Perla. Unos 15 policías debieron ser asistidos por las afecciones sufridas durante las labores de auxilio y rescate.
16 de diciembre. Será en Santa Clara del Mar, donde también se realizará el lanzamiento oficial de la temporada. Se prevé el despliegue de 28.000 efectivos policiales en total, es decir, 3.000 más que el año pasado.
16 de diciembre. Sucedió ayer a la noche en la Ruta 201, mientras apagaban un foco ígneo en un basural. La víctima fatal tenía 33 años y había prestado servicio en el derrumbe del hotel Dubrovnik en Villa Gesell. Los otros tres brigadistas están internados con pronóstico reservado.