El Proyecto Czekalinski nació como una investigación social con personas para demostrar lo obsoleto que la canasta básica del INDEC para definir la pobreza y la indigencia en la Argentina. La secuela más notoria: la pérdida de peso.
El experimento cuasi científico evalúa los cambios en el cuerpo de 18 voluntarios, seis de los cuales que comerían por 6 meses solo los 58 productos de la canasta básica del INDEC para no ser pobre. Un grupo de investigadores dirigidos por Martín Maldonado, licenciado en ciencias políticas e investigador del CONICET, se propusieron dividirse en 3 grupos de 6 personas cada uno.
El primer equipo debía alimentarse durante 6 meses con los productos y las cantidades de la canasta básica, el segundo con los productos de la guía de una alimentación saludable (canasta Gapa) que recomienda el Ministerio de Salud y el tercero debía continuar con su alimentación habitual, siendo este el grupo de control.
Luego de 3 meses, es decir la mitad del tiempo pautado para la investigación, dos voluntarias del grupo que sólo se alimentaba con la canasta básica abandonaron el proyecto por los problemas de salud les ocasionó este tipo de alimentación.
Se trata de las nutricionistas Florencia Demarchi y Claudia Albrecht, quienes sufrieron una marcada pérdida de peso (la primera perdió casi 5 kilos y la segunda, 3 kilos) pero sobre todo el deterioro psicoemocional que les significó en su vida social, laboral y familiar.
Demarchi además padeció debilidad, sueño irregular, sed constante, sudoración distinta y atrasos en su período menstrual y su densitometría indicó una pérdida de masa grasa. “Yo no lo percibía, pero la gente me veía la cara, los brazos… Se notaban los huesos… Ya no podía perder más peso sin que se comprometiera mucho mi salud… Hubo que dejar”, contó Florencia a La Voz.
Por su parte, Albrecht bajó tres kilos en tres meses. “Comer pan todo el tiempo es aburrido, comer todo blanco es aburrido. Pensar todo el tiempo qué podes comer mañana es triste. Sentirte limitado, no poder elegir te enoja. Verte en desigualdad frente al que sí puede elegir, también te enoja. Pensar que eso es el día a día de 17.630.387 personas, duele”, evaluó.
22 de abril. Luis Vivas anunció su pase a Consolidación Argentina, un nuevo espacio que postula como candidato a presidente a Dante Gebel, el pastor residente en Estados Unidos. En marzo pasado, había sucedido algo similar en Mar Chiquita.
22 de abril. Un llamado telefónico alertó sobre la situación del animal, que lleva puesto un collar rojo con cadena y fue trasladado al cuartel de Bomberos, donde permanece bajo cuidado.
22 de abril. La empresa Aguas Bonaerenses Sociedad Anónima (ABSA) informó que este jueves 23 de abril el servicio se verá interrumpido durante un lapso de 5 horas en Dolores y que el viernes 24 se llevarán a cabo General Lavalle los trabajos de mantenimiento que fueron postergados la semana pasada.
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21 de abril. Tenía 24 años y formaba parte de un grupo de motociclistas que circulaba a alta velocidad por la Autopista Buenos Aires-La Plata cuando chocó contra otra moto y falleció en forma instantánea.
21 de abril. El hallazgo ocurrió cerca del balneario Edén. La Red Solidaria de Rescate Canino de San Clemente comenzó una campaña para recolectar información que permita esclarecer lo sucedido.
21 de abril. Reemplaza al programa Hogar y alcanza a quienes se inscriban en el Registro de Subsidios Energéticos Focalizados (ReSEF). El nuevo monto por garrafa de 10 kilos representa apenas un tercio de su precio de mercado.
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