La Fiesta de la Torta Argentina es sinónimo de identidad, turismo y producción para Dolores. Un evento que promueve el desarrollo económico local y pone a la ciudad como referente del turismo de cercanía, y que en esta 12ª edición contó con espectáculos musicales, actividades culturales, feria de emprendedores, propuestas gastronómicas, el tradicional Pericón Nacional y el gran cierre musical ante una Plaza Castelli colmada, en este caso a cargo de Lucas Sugo.
"Es una gran alegría saber que la Fiesta fue un éxito turístico y económico, gracias a todas las productoras, emprendedores, comerciantes y artistas por hacerlo posible", señaló el intendente dolorense Juan Pablo García .
En esta edición participaron 37 productoras, quienes vendieron 5.100 kilos de Torta Argentina, una cifra que superan la cantidad vendida en la edición pasada y que representa una recaudación de mas de $ 170 millones, según informó el Municipio.
A esto se suman otros datos que permiten dimensionar la magnitud de lo que fue la 12ª edición de la Fiesta: más de 30.000 personas, entre dolorenses y turistas llegados desde otros distritos, disfrutaron de un fin de semana largo en Dolores, donde el Parque Termal también fue protagonista, ya que se vendieron 3.766 entradas.
El gran movimiento turístico que generó la Fiesta de la Torta Argentina 2026 se reflejó a su vez en el 100% de ocupación hotelera que se registró y en la llegada de 70 contingentes turísticos a Dolores.
La facturación de food trucks y emprendedores durante la Fiesta alcanzó un piso de $ 125 millones, con puestos que en su gran mayoría superaron ampliamente las expectativas de venta.
Entre los emprendedores gastronómicos y productores de Torta Argentina, la cifra trepó a los $ 295 millones de facturación, siempre según datos oficiales.
“A estas cifras se suma además el impacto económico generado por la actividad gastronómica y comercial desarrollada por fuera de la Plaza Castelli y sus inmediaciones, “impulsando un importante movimiento en distintos sectores de la ciudad”, destacaron desde la Comuna.
Con un evento que afianza su identidad año tras año, la Fiesta de la Torta Argentina “volvió a consolidarse como uno de los eventos turísticos y culturales más importantes de la provincia de Buenos Aires, impulsando el trabajo local, fortaleciendo el turismo y reafirmando el orgullo de una tradición dolorense que ya es patrimonio de todos”.
LA CAME RESALTÓ EL MOVIMIENTO QUE SE GENERÓ EN DOLORES
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) destacó por primera vez a Dolores y a la Fiesta de la Torta Argentina dentro de su informe nacional sobre el movimiento turístico registrado durante el fin de semana largo del 25 de mayo.
En el relevamiento difundido por la entidad, Dolores fue mencionada entre los “destinos tradicionales y emergentes” que lograron una importante convocatoria turística a partir de sus propuestas culturales, gastronómicas y populares.
“Dolores celebró la Fiesta de la Torta Argentina con recitales, concursos gastronómicos y el tradicional Pericón Nacional”, señala el informe elaborado por CAME, que analizó el impacto turístico y económico generado en distintos puntos del país durante el feriado patrio.
El intendente Juan Pablo García destacó la importancia de este reconocimiento nacional para la ciudad: “Es la primera vez que CAME destaca a Dolores dentro de un informe turístico nacional y eso refleja el crecimiento que tuvo la Fiesta de la Torta Argentina y el trabajo que venimos realizando para posicionar a nuestra ciudad desde la cultura, la gastronomía y el turismo”.
27 de junio. El ahora exjefe de Gabinete se despidió con una carta en la que denunció una persecución política y mediática y reivindicó su lealtad a Javier Milei. Su renuncia deja al descubierto el desgaste del Gobierno nacional y acelera una reconfiguración política que proyecta a Diego Santilli como una de las principales figuras del oficialismo con vistas a las elecciones de 2027.
18 de junio. El gobernador bonaerense entregó más de 450 escrituras gratuitas, inauguró una nueva planta productiva de Atalaya, otorgó viviendas para efectivos policiales y puso en marcha un nuevo centro universitario. También entregó netbooks y anunció inversiones para fortalecer el desarrollo local.
10 de junio. “La Zona Fría ya no es un privilegio", señaló Gustavo Barrera, jefe comunal de Villa Gesell, que advirtió que en su distrito “la situación ya es alarmante: la morosidad en el pago de la boleta de gas ronda el 60%”.
05 de junio. El ministro de Transporte bonaerense, Martín Marinucci, defendió la continuidad de la Verificación Técnica Vehicular en la Provincia, cuestionó la falta de inversión nacional en infraestructura vial y destacó que ya fueron dadas de baja más de 1.000 páginas ilegales que ofrecían obleas apócrifas.
04 de junio. La Comisión de Cultura de la Cámara de Diputados declaró Patrimonio Gastronómico Cultural de la Nación al tradicional postre dolorense. El próximo paso es sumar apoyos de diputados para que la Torta Argentina sea reconocida como la torta oficial del país a través de una ley.
27 de mayo. La protesta fue consensuada en una reunión que se llevó a cabo ayer en Villa Gesell. Emitieron un documento con duras críticas en el que advirtieron que es “una decisión profundamente injusta, insensible y centralista”.
26 de mayo. El gobierno de Javier Milei oficializó los pases a disponibilidad de los trabajadores y la Provincia volvió a reclamar el traspaso a la administración bonaerense: “No vamos a permitir que rematen nuestra historia ni que conviertan un derecho en el negocio inmobiliarios de unos pocos”.
19 de mayo. La empresa ARR-CA SRL abandonó los trabajos tras varios meses de deuda y falta de respuestas. Aunque presenta un avance del 83% del total, su paralización impide que los vecinos puedan conectarse a la red. Ante esta situación, el intendente Carlos Esteban Santoro solicitará una audiencia con el ministro Gabriel Katopodis.