03 APR 2026 - 13:15 |
Sociedad
Según la tradición religiosa, por qué no se puede comer carne el Viernes Santo
La abstinencia de carne es una de las prácticas más extendidas durante esta celebración y tiene un fuerte significado simbólico dentro del cristianismo.
El ayuno y la abstinencia tienen un sentido espiritual.
Durante la Semana Santa, una de las fechas centrales del calendario cristiano, se conmemoran la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo a lo largo de un período de profunda carga espiritual.
En ese marco, el Viernes Santo adquiere un significado particular: recuerda el momento de la crucifixión y muerte de Cristo, por lo que la Iglesia invita a los fieles a vivir la jornada con recogimiento, penitencia y reflexión.
Una de las prácticas más extendidas es la abstinencia de carne, establecida en el Derecho Canónico, el conjunto de normas que regula la vida interna de la Iglesia Católica. Esta indicación no responde a una cuestión alimentaria, sino a un gesto simbólico: la carne —especialmente la de animales terrestres— se asocia tradicionalmente con el cuerpo de Cristo, por lo que evitar su consumo expresa respeto y sacrificio.
QUÉ CARNES NO SE PUEDEN COMER EL VIERNES SANTO
La normativa religiosa indica evitar el consumo de carne de animales terrestres. Esto incluye carne vacuna, pollo, cerdo y todos sus derivados.
El sentido de esta práctica es espiritual: se trata de un acto de penitencia que busca acompañar el sufrimiento de Cristo y promover una actitud de austeridad.
En contraposición, el consumo de pescado sí está permitido. Históricamente, el pescado ha estado ligado al cristianismo primitivo —incluso como símbolo de los primeros creyentes— y por eso se convirtió en la alternativa más habitual en esta fecha.
AYUNO Y ABSTINENCIA: QUÉ INDICA LA IGLESIA CATÓLICA
Además de la abstinencia de carne, el Viernes Santo también está marcado por el ayuno. Según la tradición de la Iglesia Católica, esta práctica consiste en realizar una comida principal al día, acompañada por dos ingestas menores que, en conjunto, no deben igualar la cantidad de la comida principal.
Ambas prácticas —ayuno y abstinencia— no son fines en sí mismos, sino medios para reforzar el sentido espiritual de la jornada: la reflexión, el sacrificio y la conexión con uno de los momentos más significativos de la fe cristiana.
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